OREHI
Ko se pogovarjamo o orehih, najprej pomislimo na potice in pecivo. A domači orehi so dobri tudi surovi. Zelo dobro se podajo k jogurtu in medu.
Orehi so polni hranilnih snovi. Vsebujejo okoli 60% maščob. Poleg teh pa orehi vsebujejo tudi folno kislino, vitamine E in C, kalcij, magnezij, železo, baker, cink.
Kljub slabi letini, pa so letos orehi lepo obrodili. Sušili smo jih pod nadstreškom. Sedaj smo jih shranili v hladen in temen prostor. Jedrca so najbolša, če orehe tremo sproti. Jedrca pa se najbolje obdržijo v hladilniku ali zamrzovalniku.
Ni komentarjev:
Objavite komentar