Prihaja čas ko bomo posejali prva semena. Na trgovskih policah jih najdemo nešteto različnih. Katera bomo izbrali? Hibridna ali avtohtona?
Hibridne sorte dajejo velike pridelke, plodovi so večji in unformni - bolj ali manj enaki in na oko zelo privlačni. Hibridne sorte nastanejo tako, da za seme uporabijo le prvo generacijo križanja materinske in očetovske linije, ki sta genetsko izenačeni. Prva generacija potomcev je od staršev za polovico boljša in rodovitnejša. Iz semen hibridnih rastlin pa ne zrastejo več njim enake rastline z enakimi lastnosmi.
Avtohtone sorte rastlin so se skozi obdobje svojega razvoja prilagajale našim spremembam in so tako pridobile značilen okus ter okrepile odpornost proti boleznim in škodljivcem. Plodovi so različnih velikosti, izrazitejšega vonja in okusa. Vsebujejo tudi več vitaminov, mineralov in antioksidantov.
Ni komentarjev:
Objavite komentar